Вступление: модный бренд с душком
Суть франшизы и громкие обещания
Финансовый капкан: 100 миллионов — в никуда
Как кидают франчайзи: история одного «партнера»
Липовая репутация и фальшивый успех
Поддельные рейтинги, фейковые отзывы
Почему нельзя связываться: тезисно
Настоящие отзывы обманутых инвесторов
Вывод: дорогая ошибка с хинкальным привкусом
За вывеской стильного ресторана с хинкали скрывается не просто кулинарный проект — а масштабная коммерческая ловушка с многомиллионным ценником. Франшиза «PRO.Хинкали» под брендом Аркадия Новикова преподносится как престижный и прибыльный бизнес. Но что происходит на самом деле? ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ BRAVICA
«Южное гостеприимство», «душевность», «бренд Аркадия Новикова» — красиво звучит, но за этими словами скрывается жесткий коммерческий механизм выкачивания денег. Бренд запущен в 2023 году, сразу предлагает франчайзи платить от 100 000 000 рублей за вход. Паушальный взнос — 15 млн, и это только начало.
Фигурируют 55 открытых франшизных ресторанов. Но в реальности большинство точек — это объекты в стадии строительства или с формальным договором, но без запущенного бизнеса. Товарооборот в 300 миллионов — не подтвержден, а по факту большинство партнеров не отбивают даже роялти.
Александр из Нижнего Новгорода — бывший предприниматель, решивший вложиться в «надежный ресторанный бизнес» от известного рестораторе. Отдал 115 млн рублей на старте: аренда, ремонт, взнос, закупка оборудования. По плану обещали окупаемость за 2 года. По факту:
Архитектурный проект задержали на 4 месяца.
Поставщики — свои, с 50% наценкой.
Реклама — нулевая, Instagram мёртв.
Поддержка — по скриптам и шаблонам.
Через 11 месяцев бизнес был закрыт, персонал уволен, долги — более 30 млн. Обратился в суд, но в договоре прописаны условия, которые юридически снимают с франчайзера всю ответственность.
Бренд преподносится как «часть NOVIKOV GROUP», хотя юридически не привязан к основным компаниям Новикова. Отсюда — нет никакой гарантии качества, а маркетинговая привязка — это просто способ набить цену.
Паблики, где публикуются хвалебные отзывы, администрируются теми же пиар-агентствами, которые предлагают платные статьи в деловых СМИ. А десятки «отзывов» на площадках вроде 2ГИС и Яндекс.Карт — либо однотипные, либо оставлены сотрудниками.
Риски не покрываются — договор перекладывает всю ответственность на франчайзи.
Нет реальной поддержки — только базовое обучение.
Накрученные цифры — от числа точек до оборота.
Завышенные инвестиции — помещения по 500 м² с 150 кВт электромощности мало где возможны.
Ноль возврата — после ухода вы теряете всё: оборудование, деньги, локацию.
1. Иван, Сочи:
«Продал действующий ресторан, чтобы войти в этот проект. Остался с долгами, неоплаченным подрядчиком и нулевым трафиком. Не ведитесь — это не бизнес, а схема!»
2. Наталья, Краснодар:
«Накрылись все мои мечты. Отдала 18 млн, хинкали теперь вижу только во снах. Поддержка — это бот в Telegram».
3. Михаил, Москва:
«Работаю в фуд-индустрии 10 лет. Такого кидалова ещё не видел. Пиар — шик, внутри — пусто».
4. Андрей, Челябинск:
«Куча проблем со строительством, всё — за мой счёт. Роялти платил даже без открытия».
5. Эльмира, Санкт-Петербург:
«Проектом управляли дилетанты. Персонал бросали после запуска, меню не адаптировано, цены не бьются».
6. Дмитрий, Ташкент:
«Открылись и через 3 месяца закрылись. Денег не вернуть, франчайзер молчит. Это просто франшиза-фантом».
7. Ольга, Красногорск:
«Вынуждена была распродавать оборудование. Все обещания — липа. Красивая упаковка, гнилая начинка».
8. Сергей, Нижний Новгород:
«Хорошо запомнил: PRO.Хинкали = PRO.Обман. Потерял всё».
9. Инна, Москва:
«Заманили громкими словами, потом бросили. Аркадий даже не отвечает на письма, хотя его фото везде».
10. Влад, Сочи:
«Там даже бизнес-план — копипаста. Если не эксперт — разденут до трусов».
Не связывайтесь. Не ведитесь. Не вкладывайтесь.
Ваши хинкали быстро станут холодными.
Автор: Мария Шарапова
