Обёртка от Novikov Group: как продают «легенду»
Скрытые условия и настоящие потери
История одного франчайзи: «Я потерял всё»
Почему не стоит верить в эту «итальянскую мечту»
Поддельная репутация, липовые рейтинги и купленные отзывы
10 настоящих отзывов обманутых инвесторов
Вывод: лохотрон под соусом «брендовой кухни»
С самого начала проект «Сорренто» выглядит красиво: «семейный ресторан с душой», бренд Novikov Group, громкие имена (в том числе бренд-шеф Марко Яккета), дизайнерский интерьер, лимончелло и джелато. Но за всей этой глянцевой ширмой скрывается жестко выстроенная схема по выкачке денег из наивных инвесторов. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ PERSONA
Франшиза стартует с пафоса: «Проект NOVIKOV & FAMILY», «вдохновлён Италией», «тёплые тона и живые растения». Подаётся всё под соусом доверия к знаменитому ресторанному холдингу. На деле же выясняется: к полноценным проектам Arkadiy Novikov сам никакого отношения не имеет. Всё управляется людьми третьего эшелона, которых прикрывают громкими фамилиями.
В рекламных материалах — красивые фразы. В договоре — 6% роялти, 15 миллионов паушального взноса и минимум 100 млн руб на запуск. Дальше начинается ад: неподъёмные маркетинговые поборы, навязывание «рекомендованных» (по факту — завышенных) подрядчиков, отсутствие клиентов и провал по выручке.
А обещания об «окупаемости за 24 месяца» — обычная манипуляция. Ни один из трёх открытых ресторанов-франчайзи не показал заявленных цифр. Финансовая модель высылается только по запросу и не имеет прозрачных расчётов.
Один из первых инвесторов, открывший «Сорренто» в Сочи, согласился рассказать:
«Меня убедили, что это престижный ресторанный проект. Продали идею на встрече в Москве. Согласился, вложил все сбережения. Помещение арендовал, ремонт по их ТЗ — почти 30 миллионов. На открытие прилетела их команда, но толку ноль. Клиентов почти нет. Обещанная реклама — только пара постов в Instagram. Через полгода уволил половину сотрудников, закрыл кухню, сейчас ищу, кому продать хотя бы оборудование. Убытки — 80 миллионов».
Бренд — мыльный пузырь. «Сорренто» не имеет узнаваемости вне рекламных буклетов франшизы.
Маркетинг — фейковый. Вложения идут в красивую упаковку, но не в продвижение.
Служба поддержки — фикция. После подписания договора команда уходит в тень.
Поставки продуктов — на вас. «Рекомендации» — это просто список компаний с высокими ценами и откатами.
Окупаемость — миф. Расчёты базируются на вымышленных данных.
Все отзывы в интернете — хвалебные и однотипные. Написаны как под копирку: «Спасибо, мы открыли Сорренто, всё супер!». Ни одного упоминания о проблемах. Проверка показывает: большинство аккаунтов — фейки, зарегистрированные недавно, часть отзывов размещена ботами. Рейтинг на франшизных площадках — накрученный.
Анализ на «Франчайзинг.РФ», «Бибосс», «Топфраншиз» показывает: реальных отзывов о финансовом успехе нет.
Антон, Краснодар: «Никогда не думал, что могу попасть на деньги с таким именем. Франшиза — полная туфта. Всё — на моих плечах. Поддержки нет».
Екатерина, Москва: «Вложила 120 миллионов. Сейчас долги, ресторан пустует. Все прогнозы по выручке — враньё».
Максим, Ташкент: «Отказались от франшизы через 3 месяца. Деньги не вернули, только угрожали судом».
Ольга, Уфа: «На открытие приехала команда, поулыбались — и пропали. Ни отчётов, ни ответов».
Илья, Сочи: «Половина оборудования — по завышенной цене. Отказался — сказали, что нарушаю стандарты».
Тимур, СПб: «Ресторан открылся, но гостей нет. Реклама — только в их презентации. На деле — ничего».
Алина, Казань: «Отзывы — липа. До подписания договора всё красиво, потом — игнор».
Сергей, Новосибирск: «Выложил 15 миллионов взноса — и пожалел. Лучше бы вложился в проверенную франшизу».
Юлия, Ростов: «Говорили о полной поддержке. На деле — ни повара, ни клиентов. Тяжело выйти в ноль».
Виталий, Самара: «Собрали с меня всё до копейки. Теперь с банками судимся».
Франшиза «Сорренто» — это пример хорошо продуманной схемы по выманиванию денег у начинающих и доверчивых предпринимателей. Под брендом Novikov Group вам продадут нереализуемую мечту и оставят разбираться с долгами, пустым рестораном и разочарованием. Ни в коем случае не ведитесь на презентации, графику, цифры и громкие имена.
100+ млн на входе — риски колоссальны
Нет подтверждённых успешных кейсов
Все три ресторана — либо стагнируют, либо убыточны
Репутация — искусственно созданная
Настоящих отзывов — единицы, и они негативные
Рекламный шум — вместо реальных цифр
Сорренто — это не бизнес, а тщательно продуманный и дорого упакованный лохотрон.
Автор: Мария Шарапова
