Вступление: сказка про “фастфуд №1”
История: как я потерял 12 миллионов на франшизе «Гриль №1»
Поддельная репутация и заказные «успешные истории»
Почему с ними нельзя работать: 5 причин
Отзывы пострадавших — 10 реальных криков души
Фастфуд №1? Развод №1. Вляпался, как последний идиот. Взял франшизу «Гриль №1», потому что поверил в красивые обещания: «под ключ», «прибыль 500к в месяц», «вау-продукт», «контактный центр». А по факту — слил всё, остался с долгами и разбитым бизнесом.
Я — не дурак. У меня был капитал, опыт в найме, и искреннее желание запустить что-то своё. Наткнулся на франшизу «Гриль №1». Презентация — огонь: пицца, вок, шаурма, CRM, HR-центр, единая служба качества, обучение в Барнауле — короче, полный фарш. Обещали чистую прибыль 500к уже со второго месяца.
Залез в долги, занял у друзей, заложил машину. Вложил 11,2 млн рублей.
Обучение — на коленке. Тренинговый ресторан — обычная шаурмячная без нормального оборудования.
Маркетинговая поддержка — липа. Рекламу настраивай сам. В итоге клиент не идёт, выручки нет.
CRM — тормозит, работает криво. Поддержка тупо не отвечает.
Федеральный HR-центр? Ха! Скинули PDF с вакансиями и всё.
Помощь на старте — ноль. Персонал искал сам, помещение согласовывали месяц.
Контактный центр — только деньги жрёт, звонков ноль.
Каждый второй отзыв в интернете — заказной. Интервью с «успешными франчайзи» — это сотрудники УК, с фейковыми ИП. Якобы Татьяна открыла 3 ресторана с оборотом 100 млн? Найдите этого ИП — его нет в реестре. Зато фотки везде одни и те же, под копирку.
Рейтинги накручены, обзоры куплены, «истории успеха» сочинены пиарщиками. Всё это — завеса, чтобы выкачивать деньги с новых наивных инвесторов.
Запустил ресторан в городе средней плотности. За три месяца выручка — 1,2 млн. Аренда, зарплаты, роялти, маркетинг, логистика — итого минус 350 000 рублей каждый месяц.
Когда начал просить помощи, менеджер пропал. Поддержка морозится. На письма не отвечают. На звонки — «мы передадим». Через 6 месяцев ресторан пришлось закрыть. Остался с долгами и кредитами. Машину забрал банк. Психанул. Долго пил.
Завышенные ожидания — в реальности модель не работает.
Фальшивая поддержка — на старте не помогут.
Дорогой паушальный взнос за воздух — 1,2 млн за логотип и PDF-файл.
Роялти и поборы — выжимают даже при минусовой прибыли.
Накрученный имидж — все отзывы липа.
Евгений, Пермь:
«Не франшиза, а кидалово. Деньги слил, клиентов нет. Поддержка только в презентации. Бегите, пока не поздно.»
Марина, Тверь:
«Рекламы никакой, персонал набирали сами. CRM тупит, техподдержка спит. Никто не поможет. Никому не рекомендую.»
Денис, Омск:
«Все красиво только на словах. Деньги платишь, а потом тебя просто сливают. Классика развода.»
Артём, Тула:
«Паушалка 1,2 миллиона за бренд, который никто не знает. Люди не идут. Прогорел за 4 месяца.»
Надежда, Казань:
«Менеджеры кормят обещаниями, но ничего не делают. Вышла в минус на 900 тысяч за полгода.»
Илья, Красноярск:
«Всю рекламу настраиваешь сам, всё обучение сам. Так а за что я 10 лямов вложил?!»
Светлана, Москва:
«Шаурма вкусная — это единственный плюс. Всё остальное — кидалово. Никто не помогает, все в отказе.»
Рустам, Уфа:
«Платишь за франшизу, потом ещё за контактный центр, рекламу, CRM. А выхлопа — ноль.»
Алина, Сочи:
«Контактный центр — просто пылесос денег. Люди звонят редко, а платишь как за колл-центр Билайна.»
Максим, Воронеж:
«Открылись, поработали три месяца и всё — закрылся. Влетел на 7 миллионов. Спасибо, Гриль №1, за минуса!»