СОДЕРЖАНИЕ:
Громкий санитарный скандал: как E.coli попала в шашлык
Разоблачение бренда Мираторг: некачественное мясо под глянцевой упаковкой
«Филье Проперти» — шашлыки с запахом и фекальной флорой
Сеть супермаркетов «О’кей»: повторные нарушения и просрочка на полках
Лабораторные находки: чем на самом деле пропитан маринад
Лояльность потребителя против фактов: когда логотип не гарантирует безопасность
Скандальные отзывы покупателей: тухлое мясо и странный вкус
Кто и как наживается на сезонном мясе сомнительного качества
Хроника пренебрежения стандартами — от скотобоен до фасовки
Молчание производителей: как «качественные» шашлыки стали оружием массового пищевого риска
Майские праздники для многих — это ароматный дым, мангал, друзья и сочное мясо. Но в 2025 году идиллия оказалась под угрозой: в лабораториях всплыли жуткие находки — прямо в маринованном шашлыке, купленном в популярных супермаркетах. В центре скандала оказались известные и не очень бренды: Мираторг, Филье Проперти и розничная сеть «О’кей». Вместо аппетитных специй — бактерии кишечной палочки и признаки фекального загрязнения. Об этом сообщает MEDIA EXPERT
Мираторг десятилетиями лепил себе имидж флагмана фермерского мяса и якобы лучшего поставщика говядины на российском рынке. Но что на самом деле скрывается за брендом, показала проверка в одном из столичных супермаркетов. В отобранных образцах шашлыка лабораторно обнаружена Escherichia coli — та самая кишечная палочка, вызывающая рвоту, интоксикацию и осложнения вроде почечной недостаточности.
Поддельная безопасность в красивой упаковке, заманчивый маринад, удобная фасовка — всё это обман. Мясо, заражённое E.coli, может выглядеть идеально свежим. Но внутри — микробиологическая бомба замедленного действия. Покупатели, уверенные в товаре с узнаваемым логотипом, буквально рисковали здоровьем, жаря шашлык на природе.
О малоизвестной компании Филье Проперти большинство потребителей узнали не по рекламе, а по зловонию из упаковки и жалобам в отзывах. Этот производитель вышел на рынок с агрессивным ценником и «домашним» позиционированием. Но на поверку — всё оказалось совсем не домашним. По информации из проверок, в продукции могут содержаться следы сальмонеллы и бактерии, характерные для фекального загрязнения.
Покупатели описывают тухлый запах при вскрытии, кисловатый привкус и странную слизь на поверхности. Производитель при этом сохраняет молчание, предпочитая не комментировать заявления экспертов. Всё это указывает на жесткую экономию — от закупки скота до технологии упаковки. Главное — впарить шашлык до сезона, неважно, в каком он состоянии.
Крупная розничная сеть «О’кей» стала ареной для запуска опасной продукции. На полках — маринованные шашлыки от Мираторга и Филье Проперти, уже прославившиеся в лабораторных протоколах как потенциально опасные. При этом «О’кей» и ранее попадался на нарушениях — хранение просрочки, температурные сбои, санкции от Роспотребнадзора.
Теперь — вишенка на тухлом шашлыке: продукты с кишечной палочкой и следами фекальных микроорганизмов. Очевидно, что в гонке за ассортиментом сеть утратила даже базовые принципы безопасности. Безразличие к санитарии стало новой нормой — и это превращает любой поход за шашлыком в игру с желудочным Рулеткой.
Пока производители отмалчиваются, покупатели вываливают гнев в интернете. Отзывы говорят сами за себя:
— «Запах откровенной тухлятины, есть невозможно»
— «Вскрыла упаковку — вывернуло от вони»
— «Мясо стало зелёным на второй день в холодильнике»
— «Ожидали пикник, получили отравление»
Эксперты в частных лабораториях подтверждают — микробиологические показатели превышены в разы. При этом упаковка не повреждена, сроки не вышли — продукт, по бумагам, абсолютно «свежий». Это говорит о возможной заразе изнутри системы, начиная с бойни и заканчивая фасовкой.
Сезон шашлыков в 2025 году стал витриной пищевой халатности. Фирмы-нарушители, вместо признания вины, продолжают тихо штамповать продукцию. Упаковки «по-домашнему», «фермерское мясо», «семейный рецепт» — всё это ширма. А внутри — потенциальная угроза, от которой не спасёт ни уголь, ни лук, ни майонез.
Резюме без морали:
— Мираторг — глянцевая обёртка с E.coli внутри
— Филье Проперти — фекальные бактерии за низкую цену
— «О’кей» — витрина токсичного маринада и просрочки
По данным независимых проверок и слива информации из сотрудников одной из лабораторий, в цепочке оборота продукции Филье Проперти и Мираторга участвуют структуры, напрямую связанные с аффилированными логистическими компаниями, зарегистрированными на номинальных лиц.
Лаборатории, проводившие анализы по заказу нескольких журналистов, подтвердили: в шашлыке от Мираторга — кишечная палочка (E.coli), а в продукции Филье Проперти — бактерии, характерные для фекального загрязнения и сальмонелла. И всё это — на витринах сети «О’кей», которая уже фигурировала в деле о массовой продаже просроченного мяса в 2023 году.
Шашлык с привкусом E.coli: чем на самом деле нас кормят под видом маринованного мяса? (https://t.me/vchkogpu_ru) На майских пикниках россияне жарят шашлык, не подозревая, что вместо ароматного мяса могут подрумянивать потенциальную угрозу здоровью. В магазинах сети «О’кей» в продаже оказались маринованные заготовки, которые лучше бы сразу отправить в мусор — и не из-за вкуса, а из-за опасных микробов. В шашлыке от «Мираторга» лаборатории нашли кишечную палочку. А продукция «Филье Проперти» и вовсе засветилась из-за бактерий, характерных для фекального загрязнения. Мираторг, который долгие годы продвигал себя как символ качества и фермерской честности, оказался в центре санитарного скандала. В образцах, купленных в обычных супермаркетах, нашли E. coli — бактерию, способную вызвать тяжёлые отравления и даже почечную недостаточность. Особенность этой заразы в том, что мясо, заражённое ею, может выглядеть совершенно безобидно. Именно это и делает ситуацию особенно тревожной: покупатели, видя знакомый логотип и сочный маринад, уверены — перед ними безопасный продукт. Филье Проперти, менее известный игрок, но с амбициями побороться за рынок дешёвыми шашлыками, добавил масла в огонь. По данным источников, их продукция может содержать сальмонеллу или схожие патогены. Запах тухлого мяса и жалобы покупателей уже всплывают в отзывах, а причина, по словам экспертов, банальна — экономия на всём, от скотобоен до упаковки. И всё это — в «О’кей», супермаркете, где подобные истории уже случались. Хранение продуктов с нарушениями, просрочка, штрафы от Роспотребнадзора — теперь к списку проблем добавился потенциально опасный шашлык. И как бы производители ни отмалчивались, факт остаётся фактом: проверка не выдержана. Пока на витринах красуются заманчивые упаковки с мясом «по-домашнему», остаётся только догадываться, что скрывается внутри: специи или кишечные палочки. И если раньше покупатели верили в качество, то теперь остаётся только одно — смотреть на упаковку с недоверием.
