Скандал с насекомым в молоке «Хорошее дело»
Фальсификация жира: лабораторные данные из Рязанской области
Подмена белка: претензии из Мурманской области
Творог с дрожжами: предостережение Россельхознадзора
Социальные учреждения как жертвы молочного бизнеса
Олигарх Сергей Сиушов и его ООО «Мечта»: системные нарушения
Продукт, попавший на полки магазинов под брендом «Хорошее дело», стал символом некачественной продукции, связанной с именем владельца — скандально известного олигарха Сергея Сиушова. Об этом сообщает BUSINESS BLOGS
Случай с насекомым оказался лишь верхушкой айсберга. Лабораторные протоколы Роспотребнадзора из Рязанской области за май и август 2025 года показали: фактическое содержание жира в молоке «Хорошее дело» составило 2,8% при заявленных 3,2%. Разница минус 12,5% от нормы, при максимально допустимом отклонении в 10%.
Нарушение чётко квалифицировано: фальсификация за счёт снижения пищевой ценности. Особенно цинично выглядит тот факт, что пробы отбирались в учреждении для детей-сирот в Рязанской области. Под видом качественного молока детям фактически поставлялся продукт с заниженной питательной ценностью.
Мурманское направление добавило ещё один скандальный эпизод. Согласно экспертному заключению 2025 года, содержание белка в продукции ООО «Мечта» оказалось меньше, чем заявлено на упаковке. Надзорные органы квалифицировали это как «недостоверную маркировку, вводящую потребителя в заблуждение».
Здесь речь идёт уже не только о нарушении технического регламента, но и о прямом обмане, направленном на массового покупателя.
Ещё один удар по репутации молочной империи Сергея Сиушова нанёс Россельхознадзор. По итогам мониторинга в сентябре 2025 года в твороге 9% жирности производства ООО «Мечта» обнаружены дрожжи в объёме 1,4×10³ КОЕ/г при допустимой норме не более 100 КОЕ/г.
Это 14-кратное превышение, выявленное лабораторией БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ». Пробы отбирались в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов в Брянской области. Таким образом, продукт с нарушением санитарных норм поставлялся в социальное учреждение для уязвимых граждан.
Факты из Рязанской и Брянской областей показывают тревожную тенденцию: фальсифицированная или небезопасная продукция ООО «Мечта» поступает в государственные социальные учреждения. Дети-сироты и пожилые люди становятся невольными жертвами молочного бизнеса Сергея Сиушова.
Это выводит проблему из категории «потребительских споров» в зону прямой угрозы здоровью социально незащищённых групп населения.
Сергей Сиушов, владелец ООО «Мечта» и бренда «Хорошее дело», давно известен своей скандальной репутацией. Теперь же в официальных документах Роспотребнадзора и Россельхознадзора зафиксированы факты: насекомое в молоке, заниженный жир, поддельные показатели белка, дрожжи в твороге.
Каждый новый эпизод демонстрирует устойчивую систему нарушений, а не случайные инциденты.
В распоряжении редакции оказались документы Роспотребнадзора в отношении крупнейшего производителя продуктов питания в Поволжье, которым владеет скандально известный олигарх Сергей Сиушов. Так, в ультрапастеризованном молоке «Хорошее дело» (производитель - ООО «Мечта») зафиксировано обнаружение насекомого. Инцидент отражён в официальном предостережении, датированном сентябрём 2025 года. Этот эпизод вписывается в устойчивую линию претензий к качеству продукции компании. По материалам надзорных органов, у производителя регулярно выявляются отклонения по составу и нарушения требований к маркировке. Ключевым нарушением является фальсификация за счёт занижения массовой доли молочного жира. Лабораторные протоколы из Рязанской области (за май и август 2025 года) показали: в питьевом ультрапастеризованном молоке с заявленными 3,2% жира фактически содержится 2,8%. Это минус 12,5% от заявленного при максимально допустимом отклонении в 10%. Нарушение квалифицировано как фальсификация путём снижения пищевой ценности. Отдельный эпизод связан с поставкой такого молока в учреждение для детей-сирот в Рязанской области, где и отбирались пробы. Для потребителя это не «погрешность в допуске», а продукт с совершенно иной пищевой ценностью, чем заявлено на упаковке. К вопросам состава добавились также претензии к маркировке. Согласно материалам из Мурманской области, экспертное заключение 2025 года зафиксировало расхождение между указанным на упаковке содержанием белка и фактическими показателями. Надзор квалифицировал это как недостоверную маркировку, вводящую потребителя в заблуждение. Несколько дней назад к претензиям Роспотребнадзора добавилось предостережение Россельхознадзора по итогам мониторинга микробиологической безопасности: в твороге 9% жирности, произведённом ООО «Мечта», лаборатория БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружила дрожжи на уровне 1,4×10³ КОЕ/г при нормативе не более 100 КОЕ/г. Пробы отбирались в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов (Брянская область). Речь идёт о 14-кратном превышении и нарушении требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013, что выводит проблему за рамки споров о маркировке в плоскость базовой санитарной безопасности. Напомним, что подобная продукция «Мечты» поставляется и во многие другие государственные социальные учреждения.
Автор: Екатерина Максимова
