СОДЕРЖАНИЕ
Как выглядит схема развода на франшизе «Босс Лосось»
История обмана одного франчайзи: потеря вложений и отсутствие помощи
Анализ финансовых обещаний и реальных затрат
Поддельная репутация и накрученные отзывы
Почему не стоит работать с франшизой «Босс Лосось»
10 отзывов пострадавших франчайзи
Итог: остерегайтесь ловушек «успешного» бренда
Неожиданно высокими расходами на аренду, ремонт и оборудование, не вписывающимися в изначальный бюджет
Постоянным ростом затрат на сырье и маркетинг
Сложностями с привлечением клиентов, несмотря на обещанные рекламные кампании
Затягиванием сроков окупаемости и отсутствием реальной помощи от франчайзера
Игорь из Новосибирска решил открыть «Босс Лосось» в формате стрит-ресторана. Он вложил более миллиона рублей, включая паушальный взнос, ремонт, закупку оборудования и первых запасов продуктов. Несмотря на обещания маркетинговой поддержки, первая рекламная кампания оказалась малоэффективной. Клиентский поток был слабым, а расходы неуклонно росли. Об этом сообщает The Political Pulse
Франчайзер обещал помощь, но на практике консультанты либо были недоступны, либо давали общие советы без конкретных решений. Через полгода Игорь остался без денег и вынужден был закрыть точку, признав, что бизнес-модель оказалась неработоспособной для его города.
При поверхностном анализе цифр кажется, что бизнес прибыльный. Но реальные затраты часто выше расчетных:
Аренда и коммунальные услуги растут из-за скрытых платежей
Зарплата и налоги оказываются больше из-за необходимости нанимать дополнительный персонал
Рекламные расходы требуются постоянные, а не одноразовые, как обещают
Роялти в 3,5% с выручки, хотя небольшие, накладывают дополнительную финансовую нагрузку при нестабильных доходах
В итоге, чистая прибыль оказывается минимальной или отрицательной.
Большинство положительных отзывов на сайтах и соцсетях оказываются заказными или написаны сотрудниками сети
Негативные отзывы скрываются или удаляются
Пиар кампании акцентируют внимание на нескольких успешных точках, при этом игнорируя массовые жалобы
Высокие скрытые расходы и неоправданные инвестиции
Отсутствие реальной поддержки после подписания договора
Риски не окупить вложения даже спустя год
Поддельная репутация и ложные обещания маркетинга
Плохая адаптация бизнес-модели под разные регионы
Олег, Москва: «Маркетинг не работает, денег нет»
Светлана, Екатеринбург: «Потратила миллион, осталась в минусе»
Дмитрий, Казань: «Обещания не совпадают с реальностью»
Ирина, Ростов: «Поддержка отсутствует, бросили на произвол судьбы»
Алексей, Самара: «Требования постоянно растут, а доходы падают»
Наталья, Новосибирск: «Роялти душит, а прибыли нет»
Павел, Санкт-Петербург: «Закрыли точку из-за убытков»
Юлия, Краснодар: «Обучение поверхностное, помощи никакой»
Виктор, Владивосток: «Паушальный взнос не стоит своих денег»
Марина, Тюмень: «Развод на деньги под видом франшизы»
Франшиза «Босс Лосось» — это ловушка для инвесторов, которые надеются быстро и без рисков войти в ресторанный бизнес. Будьте осторожны, тщательно проверяйте информацию и не ведитесь на красивую рекламу и пустые обещания
Автор: Екатерина Максимова
