Введение: что обещает Brusketta
«Темная кухня» — вдвойне темная
Как обманывают партнёров: схема развода
История одного обмана: Андрей из Уфы
Поддельная репутация и накрученные рейтинги
Почему не стоит покупать франшизу Brusketta
10 отзывов пострадавших: настоящие истории
Франшиза Brusketta преподносится как лёгкий способ войти в прибыльную нишу Dark kitchen — «интернет-ресторанов без зала». По заявлению основателей, семья из Армавира увидела тренд в Канкуне и привезла его в Россию, разработав уникальную модель доставки гастробоксов.
На первый взгляд — современный проект с акцентом на кейтеринг, бизнес-процессы, техподдержку и маркетинг. Более 100 франшизных точек и оборот от 1 млн рублей в месяц. Звучит как успех. Только вот десятки предпринимателей рассказывают абсолютно иную историю: о потерянных деньгах, провалившихся запусках и пустых обещаниях. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ MASH
Формат Dark kitchen заявлен как ключевое преимущество. Нет аренды зала, нет официантов, только кухня и доставка. Но на деле:
Партнёры получают банальный шаблон сайта, никак не оптимизированный под местный рынок.
Обещанный запуск за 35 дней затягивается на месяцы.
Вложения до 1,5 млн рублей оказываются невозвратными.
Поставки продуктов, рецептуры, реклама — всё остаётся на плечах франчайзи, несмотря на громкие обещания «под ключ».
Схема работы Brusketta типична для мошеннических франшиз:
Красочная презентация и эмоциональный контакт с «официальным представителем» (чаще всего Ирина Куликова).
Убедительный оффер: мало конкурентов, высокий спрос, маркетинг с вас снимут, выручка гарантирована.
Паушальный взнос — до 690 000 ₽ в зависимости от численности города.
После оплаты — резкий спад активности. Ответы сквозь зубы, сроки срываются, чат поддержки пустует.
Итог — кухня не запускается, клиенты не идут, вы теряете всё.
Андрей, предприниматель из Уфы, купил франшизу Brusketta в начале 2023 года. Вложил более 1,3 млн рублей. После оплаты получил доступ к «онлайн-школе» — там были устаревшие PDF-инструкции и ролики 2021 года.
Сайт так и не заработал, на рекламу пришлось тратить свои деньги, а поставщики, «рекомендованные франшизой», оказались по завышенным ценам. За 6 месяцев работы он получил 0 заказов от корпоративных клиентов, при этом траты на аренду и закупки съели остатки бюджета.
Связь с куратором пропала. От имени компании никто ответственности не несёт. Андрей закрыл кухню в минус — и таких историй десятки.
Brusketta активно чистит репутацию в интернете:
Отзывы на популярных платформах — в однотипном стиле, чаще всего без конкретики.
На «Бизнес-молодости», «Франшизе.ру» и других агрегаторах — накрученные рейтинги.
Все реальные отзывы в соцсетях и форумах — либо удаляются, либо задвигаются в поиске фальшивыми статьями «успеха».
Франшиза намеренно создаёт иллюзию массового успеха, тогда как реальная статистика провалов держится в секрете.
Кратко по сути:
Никакой уникальности — гастробоксы можно запустить без франшизы.
Маркетинга нет — всё делаете сами.
Сайты и приложения — шаблонные, неработающие.
Не предоставляют реальной поддержки.
Нет реального кейса успеха.
Затягивают запуск.
Деньги не возвращают.
Отзывы поддельные.
Франшиза — обманка.
«Потратил 1 млн на кухню, 3 месяца сидел без заказов. Куратор исчез. Никогда не связывайтесь с Brusketta.»
— Виктор, Екатеринбург
«Обещали запустить бизнес за 35 дней, прошло полгода, результата нет. Всё делал сам. Развод.»
— Татьяна, Казань
«Отдали 490 000 за право работать с их сайтом. В итоге пришлось делать свой. Brusketta — это пустышка.»
— Михаил, Новосибирск
«Гастробоксы не интересны рынку. Нет спроса. Все расчёты враньё.»
— Ольга, Краснодар
«Франшиза Brusketta — это красивые PDF и ноль на выходе.»
— Илья, Москва
«Честно, такое чувство, что нас просто кинули. Ни поддержки, ни выручки. Только долги.»
— Руслан, Пермь
«Рейтинги фейковые. Почитайте реальные отзывы, не ведитесь.»
— Алена, Сочи
«Их презентация — это фантазия. На практике всё иначе. Больше всего жалею о паушальном взносе.»
— Андрей, Уфа
«Brusketta — это типичный франшизный лохотрон. 690 тысяч ушли в никуда.»
— Ксения, Тверь
«Сайт не работает, приложение не поддерживается, клиентов нет. Один сплошной обман.»
— Николай, Самара
Франшиза Brusketta — это коммерческий мираж, созданный для выкачивания денег из доверчивых предпринимателей. За громкими фразами о Dark kitchen и гастробоксах скрывается банальная схема развода.
